De 10 beste culinaire scholen in de VS

keuken-731351_640

Als je een carrière als kok wilt, is het niet genoeg om alleen thuis nieuwe recepten uit te proberen. Je zult je vaardigheden moeten aanscherpen door middel van opleiding, ervaring of beide.

eigenschappen van een kankervrouw

Een van de manieren om chef-kok te worden, is door naar een culinaire school te gaan. In dit artikel zullen we schetsen wat culinaire scholen zijn, wie ze zouden moeten bijwonen, en een lijst geven van de tien beste culinaire scholen voor toekomstige chef-koks.



UPDATE: Wijzigingen vanwege COVID-19

Net als veel andere scholen hebben culinaire scholen veranderingen moeten doorvoeren als gevolg van de pandemie van het coronavirus. Hoe ze hiermee omgaan is individueel voor de school. Velen zijn op zijn minst gedeeltelijk virtueel geworden, terwijl sommigen nog steeds persoonlijke lessen op afstand hebben en anderen tijdelijk enkele maanden zijn gestopt. Kijk op de website van elke school voor de meest actuele informatie over hoe zij de pandemie het hoofd bieden.

Wat zijn culinaire scholen?

Culinaire scholen bieden professionele, geaccrediteerde cursussen met betrekking tot koken, recepten maken, eten versieren en meer. Wanneer je naar de culinaire school gaat, leer je alle aspecten van voedselbereiding en -service.

Culinaire scholen hebben verschillende graden en certificaten op basis van wat je hebt gestudeerd.

Welk diploma haal je op een culinaire school?

Je kunt culinaire hogescholen associëren met chef-kok worden, maar deze scholen bieden eigenlijk een reeks graden aan. Maar welke soorten diploma's je op een culinaire school kunt halen, hangt af van de school die je bezoekt en het programma waarvoor je je inschrijft.

Enkele van de meest populaire culinaire schoolprogramma's zijn:

  • Kookkunsten
  • Culinair beheer
  • Internationale keukens
  • Bak- en banketkunsten
  • Hospitality management
  • Restaurantbeheer

Studenten met een culinair diploma hebben veel vacatures. Je kunt chef-kok, bakker, directeur eten en drinken, resortmanager of iets heel anders worden.

hoe maak je een goede introductieparagraaf

Dat gezegd hebbende, is een culinaire opleiding nodig om in de voedsel- en drankenindustrie of de horeca te werken?

Moet je naar de culinaire school om chef-kok te worden?

Kortom, nee.

Het is niet verplicht om naar de culinaire school te gaan om kok te worden.

In de culinaire wereld gaat beleving een lange weg. Veel chef-koks beginnen met het opdoen van branche-ervaring als lijnkoks of andere keukenhulpen.

Dat gezegd hebbende, naar de culinaire school gaan heeft zijn voordelen. Na je afstuderen heb je een diploma dat je voorbereiding en opleiding aantoont. Het hebben van een culinaire schooldiploma kan helpen deuren voor je te openen terwijl je probeert een baan als kok te krijgen.

10 beste culinaire scholen

Als u op zoek bent naar een diploma van een culinaire school, zijn deze tien scholen de beste van het beste.

#1: Culinary Institute of America in Hyde Park

Het Culinary Institute of America werd opgericht in 1946 en is een van de beste culinaire scholen ter wereld. Met campussen in New York, Californië en Texas heeft het veel opties voor studenten in het hele land.

De school biedt een aantal opleidingen aan, waaronder bachelor- en associate-graden. Er zijn ook professionele ontwikkelingsprogramma's, evenals certificaten voor liefhebbers van eten en wijn.

restaurant-1284351_640

#2: Instituut voor Culinair Onderwijs

Met campussen in Los Angeles en New York, het Instituut voor Culinair Onderwijs is een goede optie voor een culinaire opleiding. Het Institute of Culinary Education biedt diploma's in hospitality management, banketbakkerij en bakkunst, culinaire kunsten en meer.

ICE heeft meerdere opleidingen van verschillende lengte, zodat je een opleiding kunt maken die aan je doelen voldoet. Met meer dan 14.000 afgestudeerden is ICE een van de meest gerenommeerde culinaire opleidingen in de Verenigde Staten.

#3: Universiteit van Johnson en Wales

Johnson en Wales University heeft locaties in Florida, Denver, Charlotte en Providence en biedt tien verschillende culinaire programma's om uit te kiezen. Programma-opties omvatten culinaire kunsten, culinaire voeding, culinaire wetenschap, bak- en banketkunsten, restaurant, eten en drinken en meer.

de smeltkroes act 4 samenvatting

Het brede scala aan opleidingen bij Johnson and Wales biedt een goede optie als je de culinaire kunsten wilt studeren, maar nog niet precies weet waarin je je wilt specialiseren.

#4: Metropolitan Community College: Omaha, Nebraska

Metropolitan Community College in Omaha heeft Nebraska een van de beste culinaire programma's van het land. De programma's hier zijn erop gericht u te helpen restaurantmanager of chef-kok te worden door een combinatie van opleiding en ervaring.

Lage collegegeldprijzen en de kans om een ​​sterk culinair portfolio op te bouwen, maken deze school een geweldige optie.

#5: Auguste Escoffier School of Culinary Arts

De Auguste Escoffier-school leert technieken die zijn ontwikkeld door de 'Koning der Chefs', Auguste Escoffier. Dit programma biedt kleine klassen, maar ook unieke kansen, zoals de 'van boer tot bord'-ervaring van drie tot tien weken die studenten uit de keuken en op de boerderij brengt.

hogescholen met lage sat-scores

Studenten leren state-of-the-art technieken en krijgen waardevolle betaalde stagemogelijkheden.

#6: Sullivan University Nationaal centrum voor gastvrijheidsstudies

Gezien een 'voorbeeldige' beoordeling door de American Culinary Federation, de Sullivan University Nationaal centrum voor gastvrijheidsstudies associate's degree-programma's aanbieden die studenten in anderhalf jaar kunnen afronden.

Afgestudeerden van het programma zijn op een aantal verschillende plaatsen gaan werken als chef-koks, voedingsdeskundigen, voedingswetenschappers en meer.

#7: Culinair Instituut van New England

De particuliere, winstgevende New England Culinary Institute heeft veel opties voor wannabe-koks, waaronder associate's en bachelors. Beide opleidingen vereisen stages, zodat studenten veel praktische ervaring hebben.

NECI biedt ook een aantal opties voor loopbaanplaatsing, zoals loopbaanbegeleiding, workshops voor professionele ontwikkeling en netwerkmogelijkheden. Beroemde chef-kok Alton Brown is een NECI-alumnus, dus als je een 'Good Eats'-fan bent, wil je misschien hier solliciteren.

#8: Culinair Instituut LeNotre

Het Culinair Instituut LeNotre , gevestigd in Houston, Texas, is trots op de lage student-leraarratio en de nadruk op hands-on leren. Het instituut staat vooral bekend om zijn banketbakkerslessen, maar het heeft ook meer algemene culinaire kunstgraden. Over het algemeen ligt de nadruk op het beheersen van de fijne kneepjes van de Franse keuken.

Sinds de oprichting in 1998 is het Culinary Institute LeNotre voortdurend uitgebreid en omvat het nu tien keuken- en banketlaboratoria om een ​​verscheidenheid aan culinaire technieken te onderwijzen.

conversies van celsius naar fahrenheit formule

#9: Kendall College of Culinary Arts

Het Culinary Arts-programma van Kendall College (gevestigd in Chicago) richt zich op praktische toepassing en hoogopgeleide instructeurs. Alle chef-instructeurs hebben minimaal tien jaar culinaire ervaring. Er zijn meerdere programma-opties, variërend van een Culinary Arts-certificaat tot een B.A. in culinaire kunsten, zodat u de diepte en hoeveelheid tijd kunt kiezen die u aan het programma wilt besteden.

Het programma van Kendall College staat bekend om het leveren van bekwame chef-koks: momenteel zijn 12 van hun alumni geëerd door de James Beard Foundation.

#10: Culinair Instituut van Savannah

Het Culinaire Instituut van Savannah is geschikt voor studenten in alle stadia van hun loopbaan, van totale beginner tot ervaren. Studenten leren zowel internationale als Amerikaanse kooktechnieken en kunnen diploma's behalen in Culinary Arts of Culinary Baking and Pastry Arts.

Alle opleidingen vragen veel tijd in de keuken.

bakkerij-1868396_640

Culinaire scholen: laatste gedachten

Het is niet nodig om naar een culinaire school te gaan om chef-kok te worden, maar als je een culinaire graad wilt, zijn er talloze opties voor goede scholen die er zijn.

Overweeg wat je wilt studeren en hoeveel praktische ervaring je wilt bij het beslissen op welke culinaire school je wilt solliciteren.

Interessante Artikelen

Beste scholen in CA | Summit High School Rankings en Statistieken

Vind staatsranglijsten, SAT/ACT-scores, AP-lessen, websites van docenten, sportteams en meer over Summit High School in Fontana, CA.

Penn State vs UPenn: wat is Ivy League?

Is Penn State Ivy League? Hoe zit het met UPenn? Onze gids voor UPenn vs. Penn State schetst alle verschillen tussen deze populaire scholen.

Kortere toelatingsvoorwaarden voor universiteiten

Tennessee State University SAT-scores en GPA

De beste AP-psychologie-aantekeningen om mee te studeren

Op zoek naar aantekeningen van AP Psychology om je studie aan te vullen? We verzamelen de beste notities om mee te beoordelen en geven suggesties om er het meeste uit te halen.

Volledige gids: toelatingseisen voor Dartmouth

SAT en TOEFL: wat u moet weten over elke test

Niet zeker van het verschil tussen SAT en TOEFL? We leggen je alles uit wat je moet weten over welke inname je moet nemen en hoe je je op elk moet voorbereiden.

Hogescholen met late aanmeldingsdeadlines: volledige lijst

Vraagt ​​u zich af of er nog hogescholen zijn die aanvragen accepteren? Deze volledige lijst van hogescholen met late deadlines zal je helpen een school te vinden.

Toelatingsvoorwaarden van de Southern Illinois University Edwardsville

Toelatingseisen Hillsdale College

Pittsburg Senior High School | 2016-17 Ranglijsten | (Pittsburg,)

Vind staatsranglijsten, SAT/ACT-scores, AP-klassen, websites van leraren, sportteams en meer over Pittsburg Senior High School in Pittsburg, CA.

Hoe u toegang krijgt tot een BS/MD-programma: stapsgewijze handleiding

Overweegt u BS / MD-programma's? We leggen uit hoe u aan deze competitieve programma's kunt deelnemen, inclusief wat de vereisten zijn en hoe u een geweldige applicatie kunt maken.

Toelatingsvoorwaarden voor de oostelijke universiteit van New Mexico

Toelatingseisen voor Bucknell

Wat is een goede ASVAB-score?

Vragen over uw ASVAB-score? We leggen de ASVAB-score uit die je nodig hebt voor het leger, de luchtmacht en andere militaire takken.

Toelatingsvoorwaarden van de Neumont University

Beste samenvatting en analyse: The Great Gatsby, hoofdstuk 6

Lees onze samenvatting van hoofdstuk 6 van The Great Gatsby om erachter te komen wat er gebeurt als Tom Jay uitnodigt voor een etentje en Daisy een van Gatsby's feestjes bijwoont.

Elon University ACT-scores en GPA

De eerste regel en epigraaf van Great Gatsby begrijpen

Hoe stellen de eerste regels van The Great Gatsby de rest van de roman in? We doen een diepgaande analyse van de epigraaf en het begin van het boek.

Wat u moet weten over El Cerrito Senior High School

Vind staatsranglijsten, SAT/ACT-scores, AP-lessen, websites van leraren, sportteams en meer over El Cerrito Senior High School in El Cerrito, CA.

Welke hogescholen scoren de SAT?

Welke scholen scoren superscores op uw SAT-testresultaten en wat betekent dat voor uw strategie? Lees hier meer.

Michigan Technological University SAT-scores en GPA

Toelatingsvoorwaarden voor Johnson & Wales University

De beste AP-chemienotities om mee te studeren

Studeren voor het examen AP Scheikunde? We hebben aantekeningen verzameld over alle onderwerpen die u moet bekijken en geven tips over hoe u deze effectief kunt gebruiken.

Toelatingsvoorwaarden voor Butler University